School voor gymnasium, atheneum, havo

Heel JEL Bakt!

Ieder jaar gaan wij aan de slag in de keukens van het Jan van Egmond Lyceum. Onder onze leerlingen zit elk jaar verrassend veel baktalent. Wie bakt de lekkerste taarten van het JEL?

Net als bij Janny en Robèrt, beginnen onze bakkers met een signatuuropdracht. Je maakt dan een taart volgens de opdracht, maar wel met een eigen twist. De leerlingen die na de signatuuropdracht overblijven, krijgen daarna een pittige technische opdracht. Tijdens deze technische opdracht hoor je pas op het moment van uitvoering wat je moet maken. De finalisten maken vervolgens een spektakelstuk. De winnaar gaat met de ‘Heel JEL bakt schaal’ naar huis. 

In de afgelopen jaren zijn er veel mooie en vooral lekkere taarten en cupcakes gebakken. De leerlingen hebben hierbij verschillende bak en decoreer technieken laten zien. Dit jaar organiseren wij ook weer een Heel JEL bakt!